8月25日出版的《中国食品报》在第4版“科技国际”栏目中报道了我校食品工程与营养科学学院博士生导师仇农学教授教书育人、甘为人梯的先进事迹。这篇题为《年轻人，我的肩膀就是你攀登的梯子》的报道，以翔实的事实和热情的笔触介绍了仇农学教授从事食品科学研究和教育教学事业三十多年的经验和体会，展现了一位高校教师立志科研、投身教育的崇高风尚。

    报道指出，仇农学教授长期从事浓缩果汁研究，先后主持了国家863计划课题等多项科研项目，指导建设了国内第一条猕猴桃浓缩浆生产线等果汁企业，是陕西省乃至全国相关领域的知名专家。仇农学教授共指导过40多名硕士、博士研究生。在参加国际、国内学术会议以及同企业界的交流活动中，他经常带领、指导年轻的研究生或教师们参与。在学院，他指导的研究生发表的学术论文的质量和数量是公认最高的。他的很多硕士、博士毕业生已经成为所在单位的教学、科研或生产骨干。“年轻人，我的肩膀就是你攀登的梯子，踩着我的肩膀上吧！”这是仇农学教授在鼓励、指导自己的研究生时经常说的一句话。仇农学教授是这样说的，更是这样践行的！