农产品质量标准体系建设关系到农村经济发展、食品安全、环境保护和广大消费者生活质量的提高。加入世贸组织后, 一些国家和地区设置的技术壁垒, 直接影响到我国农产品的出口创汇, 阻碍了农村经济的发展。因此, 加快我国农产品质量标准体系建设已迫在眉睫。
近年来，我国以苹果浓缩汁为代表的果汁加工和贸易的迅速发展，而国际农产品市场准入门槛也越来越高，我国亟需完善和制定相关标准，以适应新形势的要求。为此，经国家发改委批准，对现行国家标准《浓缩苹果清汁》（GB/T18963-2003）进行修订，同时制订《浓缩苹果浊汁》和《浓缩梨汁》国家标准。
2008年11月12日，中国饮料工业协会秘书长赵亚利在北京主持召开了上述标准起草工作会议，参加的会议有国投中鲁、陕西海升、北方安得利等果汁公司、陕西省进出口商品检验检疫局、济南果品研究院的代表，我校食品与营养科学学院仇农学教授应邀出席。
标准是产品生产、质量检验、验收、销售、洽谈贸易和保护消费者利益的技术依据。长期以来，我校相关专家一直积极参与，密切关注与苹果贮藏加工有关的标准。仇农学教授等参与制订了我国第一个《浓缩苹果清汁》国家标准，还参与了《苹果浓缩汁（浆）加工用苹果》等标准的审定工作。
