日前，陕西省科学技术协会在陕西宾馆召开会议，表彰我省在科学技术研究与开发、科技成果推广与应用、科学技术普及等方面做出突出成绩的科技工作者。我校食品系田呈瑞教授获“陕西省优秀科技工作者”荣誉称号。同时受到表彰的还有来自全省共30名科技工作者，此次受表彰人员是由各级科协、事企业单位和省级学会推荐、评委会评审、省科协常委会批准产生的。
　　近年来，田呈瑞教授潜心于食品领域的科学研究和成果推广，他先后承担多项国家级和省部级科研项目，获省部级科技进步奖多项，发表论文50篇。特别是在科学技术推广应用和科技扶贫方面做了大量的工作，先后与十几家省内外企业联合，促使科研成果在食品生产方面得到应用，尽快地转化为生产力，为我省食品经济发展和社会进步、提高人民生活水平作出了突出的贡献。田呈瑞教授于2000年获国家科技部“振华科技扶贫服务奖”，2005年获“中国食品文化突出贡献专家”荣誉称号。
　　（食品工程系供稿）